本篇文章給大家談談火鍋配菜圖片,以及火鍋配菜圖片素材對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！
內容導航：- 火鍋配菜圖片大全
- 牛腩蘿卜火鍋的做法
- 最受歡迎,好吃下飯香,總也吃不膩的食物有哪些？
- 麻辣香鍋怎麽做？
- 牛肉火鍋最佳配菜
- 火鍋配菜，外形是圓的，外層是豆腐皮包裹，裏麵是豬肉餡的。知道的朋友發個圖片來，我是指這配菜的圖片哦
Q1：火鍋配菜圖片大全
火鍋配菜有金針菇、娃娃菜、冬瓜、豆腐、茼蒿。
1、金針菇
金針菇營養豐富，每百克鮮菇含水89.73g、蛋白質2.72g、脂肪0.13g、灰分0.83g、糖5.45g、粗纖維1.77g、鐵0.22mg、鈣0.097mg、磷1.48mg、鈉0.22mg、鎂0.31mg、鉀3.7mg、維生素B10.29mg、維生素B20.21mg、維生素C2.7mg。
2、娃娃菜
娃娃菜其幫薄甜嫩，營養豐富、味道甘甜，價格比普通白菜略高；富含維生素和硒，且葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，還含有豐富的纖維素及微量元素。
3、冬瓜
含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。每100g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纖維 0.9 g，鉀 65 mg，鈉 0.2 mg，磷 14 mg，鎂 5 mg，鐵 0.1 mg，維生素C 27 mg，維生素E 0.02 mg。
4、豆腐
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。
5、茼蒿
據研究，每100g茼蒿嫩葉含VC可達25mg。每100g可食部分含胡蘿卜素1.51mg、VA252mg、鉀220mg，鈉161mg。每100g含0.8g蛋白質、0.3g脂肪、0.3g糖類和3.4g纖維素。
參考資料來源：百度百科-豆腐
參考資料來源：百度百科-娃娃菜
參考資料來源：百度百科-金針菇
參考資料來源：百度百科-冬瓜
參考資料來源：百度百科-茼蒿
Q2：牛腩蘿卜火鍋的做法
用料
主料牛腩600克白蘿卜300克腐竹300克平菇300克大白菜1個香菜100克蒜苗50克糍粑200克
輔料冰糖1顆大蒜10克八角8粒油3勺生薑1個桂皮20克草果3顆香葉5片花椒5克豆瓣醬3勺料酒3勺味極鮮1勺生抽2勺鹽2勺
牛腩蘿卜火鍋的做法
1.
配菜圖就發這幾張，圖片太多過於繁瑣。文字闡述一下哦~配菜也是各家有各家的喜好，這些無非隻能代表我本人的口味，根據自己的喜好來添加了。腐竹我是在超市買的幹貨泡發的。腐竹作為很多人喜好的食材，已經曝光了幾次黑心腐竹，因此不敢買現成的腐竹了。選擇值得信賴的品牌放心
2.
大蒜葉洗淨切段備用
3.
新鮮的白蘿卜洗淨削皮，切片
4.
大白菜可是下火鍋的好伴侶哦~選擇大白菜心最可口
5.
現在的步驟可是今天的中心思想和靈魂所在。也是上班族和廚房小白的福音哦~家中沒有火鍋底料的急救箱。熱鍋放入涼油
6.
爆香生薑片
7.
加入幹辣椒、花椒、八角、草果
8.
鍋內加入6碗水。匯入老抽增色
9.
兩顆濃湯寶就能輕鬆搞定美味的濃湯湯底
10.
放進郫縣豆瓣醬3勺
11.
準備洗淨切塊的牛腩，鍋中加入涼水不蓋鍋蓋，將牛腩焯燙去除血水。 然後撈出來濾幹水分。 用涼水是為了將牛腩中的血水盡量煮出來，不蓋鍋蓋是為了讓異味充分揮發
12.
準備好洗淨的材料
13.
熱鍋涼油。放進生薑、幹辣椒、八角、花椒、香葉、草果等爆香
14.
焯水後的牛腩放進鍋中一起爆香
15.
加進料酒避除腥味
16.
匯入老抽上色。味極鮮1勺提鮮。生抽增味
17.
最後加入鹽，倒進淹沒牛腩表麵的水，大火煮開，小火慢燉至熟透
18.
切好的白蘿卜片氽燙後放在盤子裏備用
19.
燒好的牛腩轉入火鍋容器裏
20.
放入氽燙後的白蘿卜到牛腩裏
21.
大火燒開，轉小火先燉半小時即完成。蘿卜吃的時候還要繼續加熱，不要燉的過於熟爛。牛腩軟爛而又筋道的口感非常棒！配菜放入火鍋中，匯進味道鮮美原汁原味的濃湯湯底，配菜都是清淡爽口的菌類和蔬菜，搭配均衡吃起來營養健康，而且在涮菜之前先來兩碗湯，暖心又暖胃味道真是超級鮮美
Q3：最受歡迎,好吃下飯香,總也吃不膩的食物有哪些？
香辣雞丁
要準備食材:雞翅5隻，杭椒3個，小米椒5個，香萊3顆，薑片-塊，大蒜大半個，老抽王一勺，生抽醬油一勺，味精一勺，植物油適當。具體方法:1.首先將雞翅皮和雞腿骨去除，剔紅的雞肉切割成尺寸適合是肉粒。2.火鍋配菜也全部清洗切完放一旁應急。3.鍋中放入適當服用油熱，倒進雞肉幹扁，文火漸漸地幹扁至金黃色鬆脆。4.幹扁好一點的雞肉早已金黃金黃的，十分誘惑，盛出來預留。5.鍋裏餘油倒進生薑沫、蒜泥幹扁至五成焦，這樣會香甜可口。6.倒進雞肉、杭椒、小米椒炒勻。7.倒進一勺老抽王、一勺生抽醬油,勺味精調料，炒勻,上灑香萊段裝飾就可以熄火起鍋。8.道香噴噴的杭椒炒雞腿肉就做好，下飯又下飯菜，香酥美味。
蒜苗炒五花肉
原材料：五花肉，蒜黃，朝天椒。作法：1.五花肉清洗，綽水10min，撈出洗去血末切成片。2.涼鍋放一點油，下五花肉煸炒至掉色冒油。3.放朝天椒，蒜黃，煸炒至斷生，放鹽，味精，擺盤起鍋。
砂鍋雞煲
原材料：嫩雞1隻、辣椒1個、尖椒1個（不要太多）、薑片1塊（參考下麵圖片哦）、豆油2炒勺、美味鮮醬油2炒勺、米酒1一小包（350ml)、大蔥適當、蒜頭6瓣、雞精1勺子、鹽1勺子；作法：1.雞清洗斬塊，生薑切片、切成絲、大蒜去皮，青紅辣椒切片、大蔥切條。2.黑椒雞塊放進1勺鹽、1勺雞精、米酒（半袋吧）、2炒勺美味鮮醬油、大蔥1棵。（生抽應該用美味鮮哦）3.用手抓勻，放一邊醃漬20min至進味。石鍋底端鋪好一層切成小塊的厚薑片。4.將醃好的黑椒雞塊挑出來放進鋪好厚薑片的石鍋中，醃製的醃製料倒出來預留。5.將醃製料倒進石鍋（醃漬使用的大蔥不必），加入適量水與剩下的半袋米酒，大約恰好滿過雞肉的部位就行了。淋入二勺豆油，6.開火燒至燒開再轉文火燉35min，35分鍾，添加尖椒、辣椒燜三分鍾，歇火加入適量冬茹、魚漿裝點，OK。
Q4：麻辣香鍋怎麽做？
用料
蝦 雞翅 肥牛卷 ⠠
香腸或午餐肉 ⠠
土豆 藕 萵筍玉米 ⠠
西蘭花 油菜 香菜 ⠠
金針菇 木耳 香菇 ⠠
魚丸 蟹棒 牛肉丸 ⠠
腐竹 年糕 寬粉 ⠠
蔥 薑 蒜 ⠠⠩驇 ⠠
幹辣椒 花椒 ⠠⠩驇 ⠠
鹽 雞精 ⠠⠩驇 ⠠
麻辣香鍋調料或者火鍋底料 ⠠⠱包 ⠠
家庭聚會被讚爆的～麻辣香鍋 今天這道菜太給撐場麵了的做法
配菜完全根據自己喜好，今天家裏聚會人很多，所以我準備也有點多。總之自己喜歡什麽就可以加什麽。藕片，土豆片別切太厚，不容易熟。
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不容易熟的先煮，煮丸子，蝦，魷魚，年糕，寬粉。葷菜也可也用油煎熟，簡單點就一起煮了，省事，味道也差不多。‼️ps:蟹棒一定帶皮煮，也不要煮過爛，因為一會炒會碎掉！！！
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水裏加點鹽，煮 青菜 蘑菇，金針菇 ⠯œ言Œ玉米 等青菜 煮至9分熟。菜不要煮太爛，一會兒還要炒香。‼️ 腐竹，土豆片 是比較容易爛的食材，煮的時候控製好。否則炒出來就是一鍋醬啦……
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所有的東西都煮好撈出來控幹水分備用
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起鍋熱油下花椒 幹辣椒炒出香味，然後下蔥薑蒜繼續炒香。
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下麻辣香鍋調料，或者麻辣的火鍋底料也可以。味道基本一樣。
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把醬炒香
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下入煮好的葷菜和蔬菜等
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大火翻炒，➕鹽，雞精調味。讓調料味道均勻裹在每種食材上麵。
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最後下香菜 出鍋。
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如果可以，直接端鍋上桌，或炒完再裝另一個漂亮的鍋裏，用鍋當盤子，撒上芝麻 就相當有吃麻辣香鍋的儀式感了！色香味俱全……端上桌大家都讚不絕口，看大家吃的開心超有成就感。
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小貼士
1 配菜完全根據個人喜歡，葷菜不怕熱量高的也可以用油炸，油煎，味道更好。
2 麻辣香鍋調料和火鍋底料味道基本一樣，買不到香鍋料就用火鍋底料。
3 易碎食材 ：腐竹，土豆片，蟹肉棒(煮熟後去皮) ，可以最後放進去攪拌，盡量保證食材的完整美觀！
Q5：牛肉火鍋最佳配菜
牛肉、香菇、金針菇、白菜3棵、麵條500g、蔥2根、茼蒿、醬油、料酒、各種調料
牛肉火鍋有關圖片(18張)
火鍋底湯
水8杯、幹金槍魚、海帶
調味汁：
火鍋湯2杯、醬油1/2杯、醋1/2杯、蘿卜汁1/2杯、小蔥4根、整粒芝麻、檸檬
調味料
醬油3勺、蔥末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻鹽、胡椒、香油
1．火鍋底湯做法：往鍋裏加水，放入海帶，水沸後關掉火，再把幹金槍魚放在湯裏泡20分鍾後，倒出的湯即可。
2．材料的切法：牛肉要切薄片後冷凍起來，香菇和白菜要切得很薄，蔥要斜切，金針菇去掉兩端後分散開，茼蒿要洗幹淨。
3．調味汁的做法：往2杯火鍋湯裏加入醬油、醋、蘿卜汁、切得很細的小蔥、整粒芝麻等後，均勻攪拌。
4．放入火鍋底湯裏煮熟：用醬油和料酒調好味道的火鍋底湯一煮沸，就把準備好的蔬菜和肉放進鍋裏，煮熟後加調味汁即可。吃完肉和蔬菜後，放入細麵條，再加蔥、蒜末、胡椒粉、芝麻鹽等煮沸，最後用鹽、胡椒調味。即可
朝天椒5克
香菜10克
薑10克
蒜15克
八角2個
豆瓣醬20克
醬油10毫升
食鹽8克
白糖5克
料酒5毫升
食用油20毫升
辣椒粉5克
白芝麻5克
水1000毫升
幹辣椒5克
牛肉火鍋的做法
1.
準備食材
2.
將牛肉切塊、白蘿卜切塊、香菇切塊、薑切片、蒜切末、幹辣椒切段、香菜切段（裝飾用）、小紅辣椒切段（裝飾用）
3.
將牛肉冷水下鍋焯一下，焯水的時候，往鍋裏放入一半的薑片、料酒，焯好後撈出備用
4.
鍋內倒入10毫升食用油，油熱後放入豆瓣醬、幹紅辣椒煸炒出紅油，然後放入薑片、八角煸炒出香味
5.
將焯好的牛肉放入鍋內煸炒，然後加入糖、醬油煸炒勻均
6.
將水倒入鍋內，然後加鹽調味，待水煮開後，全部倒入電壓力鍋內，選擇牛肉鍵壓至全熟
7.
將白蘿卜焯一下水，然後撈出備用
8.
將香菇焯水，撈出放在白蘿卜上麵備用
9.
將壓好的牛肉撈出，放入在香菇上麵，然後倒入適量的燉肉湯
10.
將幹辣椒麵、蒜末、白芝麻放在牛肉上麵
11.
炒鍋內倒入剩下的10毫升食用油，油溫七八成熱的時候，關火，然後潑在幹辣椒麵上
12.
撒上香菜、小紅辣椒即可放在火鍋爐上準備開動了
Q6：火鍋配菜，外形是圓的，外層是豆腐皮包裹，裏麵是豬肉餡的。知道的朋友發個圖片來，我是指這配菜的圖片哦
看看
是不是你要的，你說的圓的，是圓柱形，還是球型的圓？不說清楚好難幫到你哦
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